Plaque à débarrasser en inox, acier inoxydable de qualité 18/10 épaisseur 0,6 mm. Cette plaque à débarrasser est aussi disponible en inox de qualité 18 %, ref. 355377. La plaque à débarrasser, également appelée plat à débarrasser ou bac à débarrasser en restauration, est un accessoire indispensable en cuisine et en pâtisserie pour débarrasser votre plan de travail, pratique pour transporter ou réserver vos aliments, pour le stockage et l'entreposage de vos préparations : légumes à couper, légumes épluchés, viande, poissons… pendant la préparation de vos recettes. Ces plaques à débarrasser sont aptes à la cuisson au four, et peuvent aussi être utilisées pour la conservation des aliments préparés au réfrigérateur. C'est un équipement professionnel à avoir dans sa cuisine ! Plaque à débarrasser / bac à foie 32,5 x 23,5 cm H 4 cm inox 18/10